¿Son tan saludables las freidoras de aire como se dice?
¿Es una freidora de aire caliente (sin aceite) más saludable que una freidora tradicional (con aceite) de toda la vida?
Las freidoras se anuncian como una alternativa saludable para elaborar frituras. Aunque la grasa no es mala por si misma, en grandes cantidades sí lo es, y con la freidora de aire caliente es seguro que el alimento no se va a impregnar de grasa.
Por lo tanto…… a mi humilde entender es más saludable ya que no se pringará de aceite como la freidora de siempre.
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